“快看，水和油被變成牛奶了！”參觀的學生們歡呼了起來。隨著超聲儀器的攪動，燒杯中原本分離開的水和油完全混合在了一起，變成了乳白色的液體。這是5月20日中科院聲學所第十四屆公衆科學日“超聲乳化”互動體驗活動的現場，聲音在這裏有著“變魔術”般的神奇。

　　現場的科研人員講解說，誰都知道油和水不能混在一起，但是如果施加大功率的超聲，油和水就混在一起，放置很久都分不開，這種方法叫超聲乳化。在醫藥行業、化妝品行業中，現已廣泛應用超聲制造各種乳劑型産品。

　　除此之外，“汽油、煤油可以添加少量水經超聲乳化後形成乳漿狀液，在燃燒過程中有節約能源、降低汙染的效果。”科研人員說，這是由于強超聲産生空化氣泡，氣泡潰滅時把液體和固體分散爲小的液滴和顆粒，這些液滴和顆粒會懸浮在其他液體中，形成乳狀液體，從外表上看，仿佛溶解在一起。

　　聲音的魔術還遠不止超聲乳化這一項技能。記者在活動現場看到，“聲學手電筒”如同手電筒能夠産生一個光束一樣，它能産生一列有指向性的聲束，可廣泛應用于博物館、展覽館、商業中心等公共場所實現對特定方向的個性化廣播，也可應用于ATM提款機、掌上電腦等個人電子産品實現個人化、私密性聲場和虛擬聲場重放。

　　而便攜式導盲儀能夠提供前進路線上1米至5米範圍內的障礙物識別預警服務，用音頻聲的頻率和音色變化來提示盲人。該産品體積小巧，可放置于盲杖頂端，配備GPS定位系統，可將當前位置信息通過短信息發送到指定手機或服務終端上，以在緊急情況下獲得及時求助。（潘希）